Others

Sup Ayam Jahe resep makanan rumahan Cocok Untuk Menghangatkan Tubuh Saat Musim Hujan

Sup Ayam Jahe resep makanan rumahan Cocok Untuk Menghangatkan Tubuh Saat Musim Hujan

Saat sudah memasuki musim hujan seperti sekarang ini, maka makanan berkuah memang paling cocok untuk dinikmati, sebab bisa menghangatkan tubuh terlebih lagi jika disantap saat masih hangat. Sup Ayam Jahe bisa menjadi salah satu alternatif resep makanan rumahan yang cocok dihidangkan saat musim hujan dan cuaca dingin seperti sekarang ini.

Tenang saja, cara membuatnya juga tak ribet, dan pastinya mudah dan praktis di rumah. Jika memang berencana membuat menu ini untuk keluarga Anda, maka bisa sekali menyimak penjelasan resep Sup Ayam Jahe berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Jahe

Selain sangat pas disajikan sebagai cara menghangatkan badan di musim hujan, tapi menu satu ini pun akan membuat Anda makin rileks. Berikut resep dan buat Sup Ayam Jahe mudah dilakukan.

Bahan

  1. Ayam cukup 1/2 ekor saja, potongan dan buat menjadi 12 bagian atau sesuai dengan selera
  2. Wortel 100 gr, iris sesuai keinginan dan cuci bersih
  3. Kacang polong 25 gr, cuci bersih
  4. Jahe 2 cm, kupas lalu irislah secara tipis panjang
  5. Cabe rawit merah secukupnya atau disesuaikan dengan selera
  6. Air jeruk lemon 1 sedok teh
  7. Bawang putih cukup 3 siung, lalu bisa dimemarkan
  8. Bawang bombai 1/2 siung, iris panjang
  9. Garam
  10. Lada bubuk
  11. Minyak wijen 1 sedok
  12. Daun bawang 1 batang, iris sesuai selera tapi jangan terlalu tipis
  13. Air 1,5 liter
  14. Maggi Kaldu ayam instan
  15. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

Setelah semua bahan di atas sudah disiapkan, langsung saja dieksekusi dengan cara mudah seperti berikut.

  1. Lumuri daging ayamnya dengan garam, dan air jeruk lemon secara merata Lalu diamkan selama 15 menit
  2. Didihkan 1,5 liter air, lalu masukan ayam sampai daging ayam tersebut matang
  3. Tumislah bawang putih, bawang bombai, cabe rawit, dan jahe sampai harum
  4. Jika sudah harum, masukan ke rebusan daging ayamnya tadi
  5. Selanjutnya, silakan untuk masukan wortel, kacang polong ke rebusan
  6. Jika wortel dan kacang sudah setengah matang, masukan garam, bubuk merica, dan kaldu ayam Maggi
  7. Tunggu saja sampai semua bahan matang sempurna
  8. Jika sudah matang, matikan api lalu masukan minyak wijen, dan daun bawang
  9. Selesai, Sup Ayam Jahe sudah siap dihidangkan saat panas atau hangat

Sup Ayam Jahe juga sangat cocok sebagai menu untuk orang yang kurang enak badan atau sakit. Tapi jika akan dihidangkan kepada orang yang sedang sakit, maka tidak usah tambahan cabe rawit dalam masakan ini.

Dengan Maggi kaldu ayam, dijamin Sup Ayam Jahe akan makin nikmati disantap, sebab penyedap rasa kaldu ayam dari Maggi dibuat dari bahan pilihan yang pastinya berkualitas, sehingga membuat tiap resep makanan rumahan makin istimewa dan bergizi. Masak makin lezat dan praktis dengan Maggi Magic Lezat.

Comment here